LA TARTE TROPÉZIENNE ®
c’est non seulement le nom d’une patisserie singulière mais c’est également une histoire humaine faite de belles rencontres qui ont participé à construire toute une légende.
Créée par Alexandre Micka et mise sous les projecteurs par Brigitte Bardot à l’occasion du film « Et Dieu créa la femme »,
La Tarte Tropézienne est aujourd’hui une entreprise familiale et moderne dirigée par Albert Dufrêne. .

1955

Alexandre Micka s'installe à Saint Tropez et ouvre une Boulangerie-Pâtisserie où il propose une délicieuse tarte à la crème



Cette même année, pendant le tournage du film de Roger Vadim, «Et Dieu créa la femme» Brigitte Bardot découvre cette fameuse tarte et propose à Alexandre Micka de la nommer La Tarte Tropézienne ®

1973

Fort de son succès, Alexandre Micka dépose la marque et la recette de La Tarte Tropézienne

1985

Alexandre Micka rencontre Albert Dufrêne, et lui permet de vivre pleinement leur passion commune pour le produit en le faisant entrer dans son entreprise.

1991

Albert Dufrêne développe une activité Traiteur spécialisée dans le sport automobile, il devient notamment le traiteur officiel de Renault F1 TEAM.

2002

Boutique Place des Lices
(boulangerie, pâtisserie, traiteur, restaurant)

2011

Nouveau laboratoire LA TARTE TROPÉZIENNE®

2012

Nouveau concept de boutique
à Saint-Raphaël ouverture d’une boutique à Toulon, et de deux boutiques à Aix-en-Provence

2013

Ouverture de la boutique parisienne à Saint-Germain-des-Prés

2014

Lancements des premiers corners et pop up stores
à l'aéroport de Nice et au Lafayette Gourmet

2015

La Tarte Tropézienne fête® ses 60 ans et organise une journée festive au cœur du village de Saint-Tropez.



Ouverture d'une boutique à Polygone Riviera Corner au Carroussel du Louvre. Ouverture d'une boutique à Megève et à Courchevel 1650 et 1850.

2016

Agrandissement de la boutique emblématique Place des Lices après rénovation qui propose désormais un restaurant au premier étage et un service Click & Collect dans la Boulangerie-Pâtisserie au Rez de Chaussée

Lancement de la e-boutique La Tarte Tropézienne® avec un service de click & collect pour un retrait boutique et une livraison de produits frais en Chronofresh dans une sélection de villes en France.