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Pain de tradition mêlant farines de seigle et de blé, relevé d’orge maltée torréfiée pour des notes toastées et une belle couleur. Le levain lui apporte une texture moelleuse.
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Date de disponibilité:
Mélange de tradition et de savoir-faire, ce pain marie la farine de seigle, la farine de blé et une touche de farine d’orge maltée torréfiée, qui lui confère une coloration profonde et des nuances toastées.
Grâce au levain, notre pain présente une texture moelleuse.
Ce pain est fait à partir de levain de seigle : il apporte un goût unique et permet d’avoir un pain croustillant à la mie alvéolée
Prix au kg : 11.14€
Poids : 350 g